Enligt en ny stadsförordning som träder i kraft den 15 juli får restauranger i Laguna Beach inte längre använda engångsplast för avhämtningförpackningar.
Förbudet var en del av en omfattande förordning som infördes som en del av grannskaps- och miljöskyddsplanen och antogs av kommunfullmäktige den 18 maj med 5-0-siffror.
De nya reglerna förbjuder föremål som frigolit- eller plastbehållare, sugrör, mixers, koppar och bestick från livsmedelsförsäljare, inklusive inte bara restauranger utan även butiker och matmarknader som säljer färdigmat. Efter diskussion ändrade kommunfullmäktige förordningen till att omfatta avhämtningspåsar och plasthylsor. Förordningen omfattar inte plastkapsyler för drycker eftersom det för närvarande inte finns några hållbara alternativ av plast.
Den nya lagen, som ursprungligen utarbetades av medlemmar i stadens miljöråd för hållbarhet i samarbete med kommunen, är en del av en växande kampanj för att förbjuda engångsplast för att minska nedskräpningen på stränder, stigar och i parker. Mer generellt kommer åtgärden att bidra till att bromsa klimatförändringarna i takt med att man övergår till behållare som inte är av olja.
Stadstjänstemän noterade att detta inte är en generell begränsning av all engångsplast i staden. Invånare skulle inte förbjudas att använda engångsplast på privat egendom, och den föreslagna förordningen skulle inte förbjuda livsmedelsbutiker att sälja engångsartiklar.
Enligt lagen kan ”den som inte följer något krav utgöra en överträdelse eller bli föremål för en administrativ agenda.” och söka utbildning. ”Förbudet mot glas på stränder har varit framgångsrikt. Det kommer att ta tid att utbilda och upplysa allmänheten. Om det behövs kommer vi att slutföra verkställighetsprocessen med polismyndigheten.”
Lokala miljögrupper, inklusive Surfers Foundation, hyllade förbudet mot engångsförpackningar av plast för mat som en seger.
”Laguna Beach är en språngbräda för andra städer”, sa Surfers VD Chad Nelson vid konferensen den 18 maj. ”För de som säger att det är svårt och att det dödar affärer, har det återverkningar för andra städer.”
Sågverksägaren Cary Redfearn sa att de flesta restaurangägare redan använder miljövänliga avhämtningsbehållare. Lumberyard använder återvunnen plastbehållare för sallader och pappersbehållare för varma måltider. Han noterade att priserna på varor som inte är av plast har stigit kraftigt.
”Det råder ingen tvekan om att övergången är möjlig”, sa Redfearn. ”Vi har lärt oss att ta med tygkassar till mataffären. Vi kan göra det. Vi borde.”
Multifunktionella avhämtningsbehållare är nästa möjliga och ännu grönare steg. Redfern nämnde att Zuni, en populär restaurang i San Francisco, driver ett pilotprogram som använder återanvändbara metallbehållare som gästerna tar med sig in i restaurangen.
Lindsey Smith-Rosales, ägare och kock på Nirvana, sa: ”Jag är glad att se detta. Min restaurang har varit med i Green Business Council i fem år. Det här är precis vad alla restauranger borde göra.”
Moulins affärschef Bryn Mohr sa: ”Vi älskar Laguna Beach och kommer naturligtvis att göra vårt bästa för att följa de nya stadsreglerna. Allt vårt bestick är tillverkat av komposterbart potatisbaserat material. Till våra avhämtningsbehållare använder vi kartonger och soppbehållare.”
Resolutionen kommer att gå igenom andra behandlingen vid fullmäktigemötet den 15 juni och förväntas träda i kraft den 15 juli.
Detta drag skyddar och skyddar vår sju mil långa kustlinje från plastavfall och låter oss föregå med gott exempel. Bra drag Laguna.
Publiceringstid: 11 oktober 2022